Hãy thử một lần đặt chân đến mảnh đất xứ Huế để được cảm nhận cái khí trời tinh khôi mà đầy chất thơ mộng, để có thể hiểu rằng tại sao Huế lại quyến rũ du khách đến như vậy. Huế là một đô thị cấp quốc gia của Việt Nam và cũng từng là kinh đô của nước Việt Nam dưới triều Nhà Nguyễn ( 1852 - 1945 ).
1. Âm nhạc và Nghệ Thuật Huế:
Âm nhạc và nghệ thuật ở xứ Huế mang đậm nét lịch sử và cổ kính.
- Nhã Nhạc Cung Đình Huế: Bắt nguồn từ tám loại lễ nhạc cung đình thời Lê đó là giao nhạc, miếu nhạc, ngũ tự nhạc, cửu nhật nguyệt giao trùng nhạc, đại triều nhạc, thường triều nhạc, đại yến cửu tấu nhạc, cung trung nhạc. Nhưng khi đến Triều Nguyễn thì lễ nhạc cung đình Việt Nam lại phát triển thành 2 loại nhạc là Đại Nhạc và Nhã Nhạc ( còn gọi là Tiểu Nhạc ). Nhã Nhạc Cung Đình Huế được UNESCO công nhận là "KIệt tác truyền khẩu và phi vật thể nhân loại" vào năm 2003.
- Ca Huế: Người dân xứ Huế bảo rằng Ca Huế là ca cái tình của Huế. Là một hệ thống bài bản rất phong phú gồm 60 tác phẩm thanh nhạc và khí nhạc theo hai điệu lớn là điệu Bắc và điệu Nam và một hệ thống hơi diễn tả nhiều sắc thái tình cảm đặc trưng, bao gồm ca và hát, làm từ dòng nhạc bình dị và cung đình nhã nhạc, thanh cao. Điệu Bắc gồm những bài ca có âm điệu tươi tắn, trang trọng. Điệu Nam thì mang âm điệu u buồn, nỉ non, ai oán. Đi liền với Ca Huế là bộ ngũ tuyệt "Tranh, Nhị, Tỳ, Nguyệt, Tam" đan xen với "Bầu, Sáo" và bộ gõ trống Huế "Sanh loan, Sanh tiền".
- Vũ Khúc Cung Đình: Nghệ thuật múa Cung Đình mang đậm nét thẩm mỹ của người Phương Đông. Với 15 vở múa lớn, múa tế lễ, múa chúc tụng, múa tiếp sứ, múa yến tiệc, múa trình diễn tích tùng. Những vở múa rất hoành tráng, quy mô lớn, phô diễn được vẻ đẹp rộn ràng, lấp lánh, kỹ thuật, kỹ sảo được phát triển nâng cao từ múa cổ truyền của Người Việt.
- Nghệ Thuật Tuồng: Huế là nơi tập trung nhiều kich bản tuồng nhất. Phát triển từ thế kỷ XVII dưới thời các chúa Nguyễn và đến thời Triều Nguyễn thì Tuồng được xem là "Quốc Kịch". Đây là một nghệ thuật "Hát Bội" ở Huế. Thời kì mà kịch được sáng tác nhiều nhất là thời vua Minh Mạng và vua Tự Đức, thời Minh Mạng thành lập Thanh Bình Thự là nơi đào tạo diễn viên tuồng, thời Tự Đức thì thành lập Ban Hiệu Thư chuyên về nhuận sắc, chỉnh lý, hiệu đính và sáng tác tuồng. Các vở tuồng dân gian nổi tiếng như: Di Tình, Trương Ngáo, Trương đồ nhục, Trần Bồ,...
2. Trang Phục: Nhắc đến Huế thì không thể không nhắc đến chiếc áo dài truyền thồng và nón lá bài thơ. Người con gái Huế rất thích ăn mặc lịch sử khi tiếp khách trong nhà cũng như khi bước ra khỏi cửa, trang phục mà họ cho là lịch sự ấy chính là tà áo dài thướt tha. Có lẽ sống trong một vùng đất đầy cổ kính như thế đã tạo nên cốt cách tinh tế ấy chăng. Đến với xứ Huế mộng mơ, ở bất kể nơi đâu người lữ khách chúng ta cũng có thể bắt gặp được những tà áo dài tinh khôi của những cô gái và bên cạnh tà áo dài ấy còn có chiếc nón lá bài thơ, ở đó ta có thể thấy được cái nét dịu dàng, đoan trang của người con gái xứ Huế. Đặc biệt là người đàn ông nơi đây cũng yêu mến tà áo dài không kém người phụ nữ, hầu hết trong tủ đồ của họ ai ai cũng phải có ít nhất một chiếc áo dài. Áo dài như tượng trưng cho cái sức sống của người dân nơi đây, một biểu tượng sống trường tồn với thời gian.
3. Kiến Trúc: Kiến trúc ở Huế rất đa dạng và phong phú: có kiến trúc công đình và kiến trúc nhân gian, kiến trúc tôn giáo và kiến trúc đền miếu, kiến trúc truyền thống và kiến trúc hiện đại,...một trong những công trình kiến trúc nguy nga và đồ sộ nhất đó là "Quần thể di tích Cố Đô Huế". Mỗi công trình kiến trúc tại Huế là một tác phẩm nghệ thuật độc đáo, đặc sắc và đầy cổ kính. Mang trong mình phong cách kiến trúc riêng biệt, quần thể kiến trúc kinh thành, đền miếu, lăng tẩm, nhà cửa luôn mang trong mình nét hoàn chỉnh và có giá trị thẩm mỹ cao. Bên cạnh lối kiến trúc độc đáo thì Huế từ xưa đến nay vốn không ngừng nổi danh với sự kết hợp phong thủy trong việc thiết kế. Đến với Huế, người lữ khách sẽ thấy được sự bình phong, uy nga mà đậm chất cổ điển mà nơi đây mang lại.
.jpg)
.jpg)
4. Lễ Hội: Ở Huế có 2 loại lễ hội đó là lễ hội cung đình và lễ hội dân gian. Các lễ hội ở Huế được tổ chức rất công phu, bài bản và thường thì họ chú trọng phần "lễ" hơn phần "hội". Tiêu biểu nhất đó là Festival Huế được tổ chức lần đầu tiên vào năm 2000 - đây là sự kiện văn hóa có quy mô lớn mang tầm cỡ quốc tế và có ý nghĩa rất quan trọng đối với người dân nơi đây. Bên cạnh đó còn có rất nhiều lễ hội truyền thống thu hút du khách bởi nét đặc sắc và tinh tế.
5. Ẩm thực: Huế được mệnh danh là "kinh đô ẩm thực", không chỉ nổi tiếng về lối kiến trúc cổ kính mà Huế còn được biết đến là vùng ẩm thực làm say lòng biết bao nhiêu thực khách gần xa.
- Cơm Hến: Đây là một món ăn đặc sản nổi tiếng ở xứ Huế. Một bát cơm trắng, hến xào phi hành, tóp mỡ chiên giòn, rau sống tươi mát, mắn ruốc Huế tất cả như quyện vào nhau mang lại cho người ăn cảm giác thanh nhẹ, tươi mát mà đầy quyến rũ đến lạ. Đã đến Huế thì đừng bỏ lỡ cơ hội ném thử món ăn mang hương vị của đất trời này nhé.
- Bún Bò Huế: Đây Là món ăn mà được mệnh danh là "linh hồn của xứ Huế". Dù là ai đi chăng nữa, đã một lần ném thử thì phải gọi là "nghiện" vô cùng bởi cái vị ngọt đậm của nước lèo. Một nắm bún, một miếng chân giò, vài lát thịt bò cắt mỏng, thêm vào một tí màu xanh của hành, rồi sau có thêm nước lèo vào, ôi đã nghĩ thôi đã ngây ngắt lòng người rồi chứ nhắc gì đến khi ném thử, nói sao nhỉ chỉ ăn thôi mà trong lòng như vang lên một bản tình ca đầy ngọt ngào vậy.
- Bánh Huế: Ở Huế nổi danh có rất nhiều loại bánh ngon, tiêu biểu là bánh bèo, bánh gói, bánh nậm, bánh bột lọc,...theo như du khách đánh giá thì bánh Huế đạt chuẩn 3 tiêu chí "vừa rẻ, vừa ngon lại vừa no". Vừa ngồi vào bàn đã có ngay những mẻ bánh nóng hổi, khói bóc nghi ngút, nước mắn thì cay cay ngọt ngọt có chút mặn mặn, thật lôi cuốn làm sao khi mà từng miếng bánh như đang tan chảy trong miệng, cảm giác như cả thế giới chỉ thu bé lại bằng một món ăn thôi ấy.
Tất cả những giá trị văn hóa trên đã làm nên một xứ Huế mộng mơ và đầy thơ mộng này, hãy cùng VietAdventure trải nghiệm văn hóa đặc sắc của xử Huế nhé!
Huế - Cổ kính - Mộng Mơ
